【喵呜刷题小喵解析】劳动合同管理台账是记录和管理劳动合同相关信息的工具,它通常包括与劳动合同直接相关的内容。医疗期台账、员工保险台账、员工培训台账和员工登记表都是与劳动合同管理相关的项目,但员工保险台账并不直接涉及劳动合同本身,而是涉及员工的保险情况。因此,不属于劳动合同管理台账的项目是员工保险台账,所以正确答案是B。