【喵呜刷题小喵解析】:伤亡事故报告和处理制度是为了确保在发生伤亡事故时,能够迅速、准确、全面地了解和掌握事故情况,以便及时采取必要的措施,防止事故扩大,减少人员伤亡和财产损失。该制度的内容通常包括伤亡事故的分类、报告、调查和处理等方面。因此,选项A、B、C和D都是伤亡事故报告和处理制度的内容。选项E“伤亡事故总结”并不属于该制度的内容,因此不应被选入。