【喵呜刷题小喵解析】:根据题目描述,我们需要找到一个词来描述“在一定时期内,对整个企业或某部门每天在职员工总人数的统计”。在给出的选项中,只有“人数统计”符合这个描述。因此,正确答案是A,即“人数统计”。