【喵呜刷题小喵解析】:企业制定劳动定额的基本方法主要包括经验估值法、统计分析法和类推比较法。比率分析法并不是制定劳动定额的基本方法,因此选项A“比率分析法”是不包括在内的。其他选项如经验估值法、统计分析法和类推比较法都是企业制定劳动定额时常用的方法。因此,正确答案为A。