【喵呜刷题小喵解析】:企业在起草设计企业员工整体培训与开发计划时,应当做好以下方面的基础工作:A制定培训的总体目标,B确定具体项目的子目标,C分配培训资源,D做好综合平衡。这些步骤都是确保培训计划有效实施的关键环节。E选项“把控培训进程”虽然重要,但它是实施过程中的控制环节,而不是起草设计阶段的基础工作。因此,正确答案为ABCD。