【喵呜刷题小喵解析】:要式合同是指必须具备特定的形式或履行一定手续方具有法律效力的合同。专项协议、劳动合同和集体合同虽然都是合同的一种,但它们并不都需要特定的形式或履行一定手续才具有法律效力。因此,正确答案为C,即要式合同。