【喵呜刷题小喵解析】:企业鉴别简历的过程主要包括对简历的分析、简历项目的选择以及评定权重设计的准确性和客观性,以及简历填写的真实性。健康的体魄与简历鉴别过程没有直接关系,因此,A选项“健康的体魄”不属于企业鉴别简历的过程。所以,正确答案是A。