【喵呜刷题小喵解析】:EEPROM(电可擦除只读存储器)是一种非易失性存储器,即使在断电后,保存在其中的数据也不会丢失。因此,题目中的陈述“保存在EEPROM中的数据在主控板断电后会丢失”是错误的。所以,正确答案是B。