【喵呜刷题小喵解析】:在HTML文档中,用于标记头部开始的标签是 ``,所以选项B是正确的。头部(head)包含了关于网页的元信息,比如字符编码、文档标题、链接到样式表或脚本等。选项A `` 是头部中的一个元素,用于定义文档的标题,而不是头部开始的标签。选项C `` 是用于标记文档的主体部分,即用户可见的内容。选项D `` 是超链接标签,用于创建链接。