【喵呜刷题小喵解析】:认证机构启动对认证产品的监督,应依据认证方案进行。认证方案是认证机构为实施认证而制定的具体计划,包括监督计划、审核计划等,是认证机构对认证产品进行监督的依据。因此,正确答案为B,即认证方案。其他选项如认证文件、客户需要、认可委规定等,都不是认证机构启动监督的依据。