【喵呜刷题小喵解析】:根据GB/T27065标准的要求,认证机构运作的认证方案应该是覆盖认证活动的多个。因此,选项B“覆盖认证活动的一个”是不正确的。而选项C“覆盖认证活动的多个”是正确的。选项A“适当的一个”和选项D“考虑部分要求的多个”都不符合GB/T27065标准的要求,因此可以排除。因此,正确答案是选项B和C。