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单选题

根据GB/T 22000标准,操作性前提方案应形成文件,以下哪项包含在每个方案应包括的信息中: ()。

A
由每个方案控制的食品安全危害
B
针对实施的严格程度,控制措施对确定的食品安全危害的控制效果
C
特定的操作的前后步骤
D
在食品链中的前后关联
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答案:

A

解析:

【喵呜刷题小喵解析】根据GB/T 22000标准,操作性前提方案应形成文件,每个方案应包括的信息中应包含由每个方案控制的食品安全危害。因此,选项A“由每个方案控制的食品安全危害”是正确的。选项B“针对实施的严格程度,控制措施对确定的食品安全危害的控制效果”是控制措施应包含的信息,而不是操作性前提方案应包含的信息。选项C“特定的操作的前后步骤”和选项D“在食品链中的前后关联”都不是操作性前提方案应包含的信息。
创作类型:
原创

本文链接:根据GB/T 22000标准,操作性前提方案应形成文件,以下哪项包含在每个方案应包括的信息中: ()

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