【喵呜刷题小喵解析】:芽孢是细菌在不良环境下形成的休眠体,可以抵抗恶劣的环境条件,如高温、低温、干燥、缺氧等。因此,细菌形成芽孢的目的是为了在不利的环境条件中存活下来。选项C“在不利的环境条件中存活下来”符合这一描述,因此是正确答案。其他选项如繁殖、更容易移动、在高酸性的食物中生长与芽孢的形成目的不符。