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单选题

目前快速检测有机磷和氨基甲酸酷类农药残留的农残检测仪，所指示的指标为（）。

A
酶抑制率
B
氧化值
C
电导率
D
致死率
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答案：

A

解析：

【喵呜刷题小喵解析】：有机磷和氨基甲酸酯类农药可以抑制昆虫体内胆碱酯酶的活性，使昆虫的神经系统失去正常功能，从而导致昆虫死亡。农残检测仪通过检测胆碱酯酶的活性来判断农药残留情况。酶抑制率是指农药抑制胆碱酯酶活性的程度，因此是农残检测仪所指示的重要指标。其他选项如氧化值、电导率和致死率与农药残留检测没有直接关系。因此，正确答案为A酶抑制率。
创作类型：
原创

本文链接：目前快速检测有机磷和氨基甲酸酷类农药残留的农残检测仪，所指示的指标为（）。

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