【喵呜刷题小喵解析】:根据《中华人民共和国食品安全法》第二条的规定,在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:1. 食品生产和加工(经营),或者食品添加剂的生产;2. 食品销售和餐饮服务活动;3. 对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理。A选项“食品添加剂的回收处置”和D选项“供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理”并未在《中华人民共和国食品安全法》第二条中明确列出。而B选项“食品销售”和C选项“食品添加剂的生产经营”均被明确提及。因此,根据法律规定,应当遵守本法的活动包括食品销售和食品添加剂的生产经营,即选项B和C是正确的。