【喵呜刷题小喵解析】本题考查的是防腐剂毒性的强弱排序。首先,我们需要了解题目中提到的三种常用防腐剂:山梨酸类、对羟基苯甲酸脂类和苯甲酸类。山梨酸类是一种常用的食品防腐剂,其毒性相对较低,被广泛应用于食品工业中。对羟基苯甲酸脂类也是一种常用的食品防腐剂,其毒性较山梨酸类稍强,但仍然被认为是一种相对安全的防腐剂。苯甲酸类是一种传统的食品防腐剂,其毒性相对较强,但由于其在低浓度下具有较好的防腐效果,因此仍被广泛使用。因此,根据这三种防腐剂的毒性大小,我们可以得出正确的排序为:山梨酸类<对羟基苯甲酸脂类<苯甲酸类,即选项A是正确的。