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单选题

以下描述错误的是（）。

A
门窗应闭合严密。门的表面应平滑、防吸附、不渗透，并易于清洁、消毒。应使用不透水、坚固、不变形的材料制成。
B
清洁作业区和准清洁作业区与其它区域之间的门应能及时关闭。
C
窗户玻璃应使用不易碎材料。若使用普通玻璃，应采取必要的措施防止玻璃破碎后对原料、包装材料及食品造成污染。
D
窗户如设置窗台，其结构应能避免灰尘积存且易于清洁。清洁车间应无窗。
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答案：

D

解析：

【喵呜刷题小喵解析】根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》规定，A选项描述门窗应闭合严密，门的表面应平滑、防吸附、不渗透，并易于清洁、消毒，应使用不透水、坚固、不变形的材料制成，符合规范；B选项描述清洁作业区和准清洁作业区与其它区域之间的门应能及时关闭，符合规范；C选项描述窗户玻璃应使用不易碎材料，若使用普通玻璃，应采取必要的措施防止玻璃破碎后对原料、包装材料及食品造成污染，符合规范；D选项描述窗户如设置窗台，其结构应能避免灰尘积存且易于清洁，但清洁车间应无窗，不符合规范，因为清洁车间并非绝对不能有窗户，只要窗户的设置符合卫生要求，是可以存在的。因此，D选项描述错误。
创作类型：
原创

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