【喵呜刷题小喵解析】:根据GB/T 22000-2006,HACCP计划应包含的信息包括关键控制点、关键限值和监视人员。设备维护不是HACCP计划应包含的信息。因此,选项C“设备维护”不是HACCP计划应包含的信息。