刷题刷出新高度，偷偷领先！偷偷领先！偷偷领先！ 关注我们，悄悄成为最优秀的自己！

多选题

食品生产企业制定的清洁消毒制度应包括（）。

A
清洁消毒的区域、设备或器具名称
B
清洁消毒方法和频率
C
使用的洗涤、消毒剂
D
监控记录
使用微信搜索喵呜刷题，轻松应对考试！

答案：

ABCD

解析：

【喵呜刷题小喵解析】：清洁消毒制度是企业为确保食品安全而制定的重要操作规范，涉及到多个方面。首先，需要明确清洁消毒的区域、设备或器具名称，确保消毒工作的针对性和有效性。其次，清洁消毒方法和频率是确保消毒效果的关键，不同的设备和区域可能需要不同的消毒方法和频率。此外，使用的洗涤、消毒剂也是消毒效果的重要保障，需要明确其种类和使用方法。最后，监控记录是确保消毒制度得到有效执行的重要手段，通过记录消毒过程、结果和异常情况，可以及时发现和纠正问题，确保食品安全。因此，清洁消毒制度应包括清洁消毒的区域、设备或器具名称；清洁消毒方法和频率；使用的洗涤、消毒剂；监控记录。
创作类型：
原创

本文链接：食品生产企业制定的清洁消毒制度应包括（）。

版权声明：本站点所有文章除特别声明外，均采用 CC BY-NC-SA 4.0 许可协议。转载请注明文章出处。

让学习像火箭一样快速，微信扫码，获取考试解析、体验刷题服务，开启你的学习加速器！

分享考题
share