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判断题

GB 2761-2017的食品中真菌毒素限量是指真菌毒素在食品原料和（或）食品成品可食用部分中允许的最大含量水平。 （）

A
正确
B
错误
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答案：

A

解析：

【喵呜刷题小喵解析】：根据给出的定义，“GB 2761-2017的食品中真菌毒素限量”是指真菌毒素在食品原料和（或）食品成品可食用部分中允许的最大含量水平。这个定义直接对应了题目中的叙述，所以答案是A，即题目叙述正确。
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