【喵呜刷题小喵解析】:根据杠杆的定义,省力杠杆是指在使用时能够省力的杠杆。在给出的选项中,瓶起子是一个典型的省力杠杆,它在使用时可以省力地撬起瓶盖。而筷子、钓鱼竿和天平在使用时并不能达到省力的效果,因此它们不是省力杠杆。因此,正确答案是瓶起子。