【喵呜刷题小喵解析】:根据题目,我们可以知道算式是:2×( ) + 3 = 11我们可以将算式中的未知数设为x,然后将其代入算式中,得到:2x + 3 = 11接着,我们可以解这个方程,得到:2x = 8x = 4所以,算式中的未知数是4,因此答案为C。