在产品认证工厂检查过程中,检查组长负责编制工厂检查报告。这是因为检查组长不仅要监督整个检查过程,确保其符合认证要求和标准,而且还要汇总检查结果,编制详细的检查报告,以便于后续的评估和分析。因此,正确答案是B。