下列哪项体现了衍生品市场发展的重要性？

衍生品市场发展的重要性体现在其为各个行业提供了分散和转移价格风险的工具。以芝加哥期货交易所为代表的农产品期货市场促进了美国农业生产结构的调整，这有助于稳定农产品价格，并有利于国民经济的稳定。这一选项直接体现了衍生品市场发展的重要性，因此是正确答案。A、B选项虽然描述了衍生品市场的具体应用，但并未直接阐述其重要性。D选项涉及的政策调整虽然与衍生品市场有关，但并未明确说明其重要性。