在大豆期货市场上，甲为买方，开仓价格为3000元／吨，乙为卖方，开仓价格为3200元／吨，大豆期货交割成本为80元／吨，甲乙进行期转现交易，双方商定的平仓价格为3160元／吨，当交收大豆价格为( )元／吨时，期转现对甲和乙都有利。(不考虑其他手续费等费用)

甲进行期转现的实际采购成本为交收大豆价格减去（平仓价格减去开仓价格），即交收大豆价格减去160元／吨。乙的实际售价则为交收大豆价格加上（乙的开仓价格减去平仓价格），即交收大豆价格加上40元／吨。为了使期转现对甲和乙都有利，甲的采购成本需要小于其原开仓价格（即3000元／吨），而乙的售价需要大于其扣除交割成本后的开仓价格（即3200-80=3120元／吨）。综合这两个条件，我们得出交收大豆价格应大于3080元／吨且小于3160元／吨。因此，只有选项D的交收大豆价格3110元／吨满足这一条件，使得期转现对甲和乙都有利。