在期货交易中，因期货交易所的过错导致信息发布、交易指令处理错误，造成损失，若期货交易所能够证明系何种原因除外，否则应当承担赔偿责任？

根据题目描述，因期货交易所的过错导致信息发布、交易指令处理错误造成损失，期货交易所应当承担赔偿责任，除非其能够证明系不可抗力原因所致。因此，正确答案为B，即不可抗力。