由于场外交易存在信用风险，金融机构在对冲风险时通常会选择多个交易对手以减少对每个交易对手的信用风险暴露，这一做法是否正确？

该说法正确。由于场外交易存在信用风险，金融机构在对冲风险时通常会选择多个交易对手以降低对每个交易对手的信用风险暴露。因此，该题答案为B。