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期货盘面大豆压榨利润是油脂企业参与期货交易考虑的重要因素之一,其计算公式为:豆粕价格×出粕率 + 豆油价格×出油率 - 大豆价格 - 压榨费用。因此,选项B是正确的。该公式反映了企业在压榨大豆过程中所能获得的利润,其中涉及到豆油和豆粕的价格、出油率和出粕率,以及大豆价格和压榨费用等因素。
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