假设当前欧元兑美元期货的价格是1.3600（即1欧元=1.3600美元），合约大小为125000欧元，最小变动价位是0.0001点。那么当前合约价格每跳动0.0001点时，合约价值变动（  ）。

根据题目描述，当前合约价格为每欧元兑换成美元的价格乘以合约大小（即欧元数乘以汇率），计算得到当前合约价值。当合约价格每跳动0.0001点时，合约价值的变动可以通过计算合约大小乘以价格变动的点数来得出。因此，根据计算，合约价值变动为合约大小（欧元数）乘以价格变动的点数（即最小变动价位），即125000欧元 × 0.0001点 = 12.5美元。因此，当前合约价格每跳动0.0001点时，合约价值变动为12.5美元。选项A正确。