在我国，负责货币政策制定和实施的机构是？

在我国，负责制定和实施货币政策的机构是中央银行。货币政策是国家调节和控制宏观经济的主要手段之一，中央银行通过控制和调节货币供应量、信用及利率等方针和措施来实现特定的经济目标。其他选项如财政部、国家发展与改革委员会、中国银行业监督管理委员会均不直接负责货币政策的制定和实施。因此，正确答案为C。