关于货币政策中介目标的描述，下列哪些选项是正确的？

货币政策中介目标是中央银行为了实现货币政策的最终目标而设定的，能够反映货币政策实施效果，便于观察和控制的金融变量。常见的货币政策中介目标包括利率和货币供应量。因此，选项D“利率”和选项E“货币供应量”是正确的表述。而选项A“物价”、选项B“基础货币”和选项C“准备金”不是货币政策中介目标的正确表述。