商业银行贷款发放后开展的所有信贷风险管理活动称为？

：贷后管理是指商业银行在贷款发放以后所开展的所有信贷风险管理工作，包括监控贷款的使用、跟踪贷款的运行情况、收集与贷款相关的各种信息以及采取必要的措施防止风险的发生等。因此，选项A正确。而选项B“贷后回收”，选项C“贷后处置”，选项D“信贷档案管理”，虽然都是信贷管理中的一部分，但它们侧重于贷款的回收、处置和档案管理等方面，不属于贷后管理的主要内容。