在银行信贷业务中，关于贷款审批原则的描述，正确的是哪一项？

银行信贷业务中的贷款审批原则为“审贷分离、分级审批”。这意味着在审批贷款时，审批和贷款审查要进行分离，并且按照不同的级别进行审批。因此，正确答案为C。选项A的“逐级审批”和选项B的“分级审批”描述不完整，选项D的“集中审批”并不符合贷款审批的实际操作原则。