关于金融票据和支付结算，下列哪些说法是正确的？

关于金融票据和支付结算的相关说法，正确的有：

A项错误，银行承兑汇票的出票人一般为银行的说法并不准确。实际上，银行承兑汇票的出票人一般是企业。

B项正确，信用证是一种有条件的银行支付承诺。

C项正确，银行本票一般适用于单位和个人在同一交换区域支付各种款项。

D项错误，托收方式的基本当事人有四个，即委托人、托收行、代收行和付款人，而不是三个。

E项错误，现金支票只能支取现金，普通支票才可支取现金和转账。因此，关于金融票据和支付结算的正确说法为B项和C项。