关于代理业务的开办，以下说法正确的是？ 在开办代理业务时，必须做到有明确的授权，严禁未经授权擅自代理，也不得超越权限进行代理操作。

开办代理业务时，必须明确授权，不能未经授权擅自进行代理，也不能超越权限代理。这是为了保护客户的权益，避免因为代理行为不当导致的风险和问题。因此，该说法是正确的。