关于商业银行理财业务的描述，下列哪一项是正确的？

商业银行理财业务是指商业银行接受投资者委托，按照与投资者事先约定的投资计划和收益与风险承担方式，对受托的投资者财产进行投资和管理的金融服务。因此，该题目中的描述是正确的。