关于未成年人张某购买零食和学习用品的行为，下列说法正确的是？

张某购买零食和学习用品的行为是合法有效的民事行为。根据法律规定，未成年人可以独立实施纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力相适应的民事法律行为。购买学习用品是符合未成年人年龄和智力水平的行为，因此是有效的。其父亲作为监护人应当付款，因为监护人有责任照顾和保障未成年人的生活和教育。选项B正确，而选项A、C、D均错误。