下列哪些可以作为民事主体？

下列可以作为民事主体的有婴儿、动物、社会服务机构、个体工商户和国家。根据《民法典》和有关法律的规定，我国的民事主体一般包括自然人、法人和非法人组织。婴儿属于自然人，社会服务机构属于非法人组织，个体工商户属于自然人或非法人组织（视情况而定），国家也可以作为民事主体。因此，选项A、C、D、E都是正确的。选项B“动物”不能作为民事主体，因此是干扰项。