金融凭证诈骗罪，是指以非法占用为目的，采用虚构事实、隐瞒真相的方法，使用伪造、变造的（）等其他银行结算凭证进行诈骗活动的行为。

金融凭证诈骗罪是指以非法占有为目的，利用金融凭证进行诈骗的行为。选项中属于金融凭证的有：银行存单、汇款凭证和委托收款凭证等。因此，正确答案为A、B、C选项。