某银行的工作人员在与另一银行的工作人员接触时，下列做法中，符合职业操守要求的是（）。

根据题干中的职业操守要求，某银行工作人员在与另一银行工作人员接触时，应当遵守职业道德和行业规范。选项A趁对方临时离开办公室的空闲期间，随手翻看对方的文件资料，这一行为侵犯了对方的隐私权，不符合职业操守；选项B询问对方银行近期将要推出的新产品的信息，可能涉及到商业秘密的泄露，也不符合职业操守；选项D打听对方所在机构正在酝酿的尚未公开的战略决策，同样可能涉及到商业秘密和机密信息的泄露。而选项C在与对方探讨行业及市场发展趋势的过程中，避开与所在机构商业秘密有关的话题，是符合职业操守要求的做法。因此，正确答案为C。