关于商业银行存款利率的表述中,选项C的描述是错误的。存款利率的高低并不能直接决定银行的利润高低,银行的利润受到多种因素的影响,包括贷款利率、贷款风险、运营成本等。存款利率只是银行融资成本的一部分,虽然存款利率越高,银行的融资成本可能会增加,但这并不意味着银行的利润一定会增加。因此,选项C是错误的表述。