小明在2012年7月8日存入一笔10000元1年期整存整取定期存款，假设年利率为2．5％，1年到期后将全部本息以同样利率又存为1年期整存整取定期存款，到期后这笔存款能取回( )元。

根据人民币存款计息的通用公式，首先计算第一年的利息，1年期的定期利息为10000元乘以年利率2.5%即250元，所以1年后的本息和为10000+250=10250元。接下来，将第一年的本息和作为新的本金存入，再次计算一年的利息，利息为10250元乘以年利率2.5%即256.25元。因此，到期后这笔存款能取回的总金额为10250+256.25=10506.25元，故选C。