下列理财计划中，属于保证本金且收益动态(区间)理财计划的是( )。

保本浮动收益理财产品属于保证本金的理财计划，同时其收益是动态的，根据实际投资收益来确定，符合题目中的“保证本金且收益动态（区间）理财计划”的描述。因此，选项B是正确答案。选项A的固定收益理财产品并不保证收益是动态的，选项C的最低收益理财产品并不保证本金，选项D的非保本浮动收益理财产品则不保证本金安全。