在银行代理的信托类理财产品中，下列哪些说法是正确的？

在银行代理的信托类理财产品中：

A. 委托人以现金方式认购信托单位，可以由银行代理收付。这是正确的，因为银行作为代理人可以负责资金的收付工作。

B. 商业银行承担代理资金收付责任和信托计划的投资风险。这个选项是不正确的。商业银行只承担代理资金收付责任，不承担信托计划的投资风险。

C. 信托资产管理人的信誉状况和投资运作水平对资产收益有决定影响。这是正确的，因为信托资产管理人的专业能力和运作策略直接影响信托产品的投资收益。

D. 信托计划缺少转让平台，流动性差。这也是正确的，因为信托计划通常没有公开的交易平台，流动性确实较差。

E. 信托投资公司项目评估能力的高低和信托资产设计水平直接决定信托计划的风险高低。这一选项也是正确的，信托投资公司的项目评估和资产设计能力对信托计划的风险有直接影响。

综上，正确答案为A、C、D、E。