关于信托产品，以下哪些说法是正确的？

关于信托产品的说法，以下说法正确：

A项：信托产品确实缺少转让平台，流动性比较差。这是因为信托产品是根据客户的特定需求设计的，不像股票、债券等金融产品那样有公开的交易平台。

B项：在有合同约定的情况下，委托人可以转让信托受益权。这是信托合同的一种常见条款，允许委托人在某些情况下转让其信托受益权。

E项：在部分信托协议中，资产委托人确实决定信托资产的投资方向。这是委托人拥有的一项权利，以确保信托资产按照他们的意愿进行投资。

而关于C项和D项的说法是不正确的。C项中，信托机构根据信托合同约定管理和处理信托财产而获得的收益，在扣除相关费用后，应全部归受益人所有，而不是委托人和信托机构共有。D项中，信托机构根据信托合同约定处理受托财产而发生的亏损，应由委托人承担，而不是由委托人和信托机构共同承担。

因此，正确答案为A、B、E。