黄金含金量的多少被称为成色，通常用百分或者千分含量表示，下面()不是上海黄金交易所规定参加交易的金条成色规格。

上海黄金交易所规定参加交易的金条成色规格包括99.99％、99.9％、99.5％等，而选项A中的99％并不在上海黄金交易所规定的成色规格之内。因此，答案为A。