关于商业银行风险承担能力的决定因素，下列哪项描述是正确的？

商业银行风险承担能力主要取决于两个因素：资本充足率水平和商业银行的风险管理水平。因此，正确的描述是“资本充足率水平和商业银行的风险管理水平”，选项D正确。资本金规模和商业银行的盈利水平虽然也是银行的重要考虑因素，但它们并不是决定风险承担能力的直接因素。资产规模更多地影响银行的整体实力和业务拓展能力，而不是直接决定风险承担能力。