关于商业银行风险管理中的风险控制与缓释，下列哪些说法是正确的？

关于商业银行风险管理中的风险控制与缓释，正确的说法包括：

A选项并未明确涉及商业银行风险管理中的风险控制与缓释的核心内容。因此，A选项不完全正确。

B选项描述的是监测关键风险指标的内容，虽然这是风险管理的一部分，但并不是风险控制与缓释的核心要点。因此，B选项不完全正确。

C选项指出风险控制／缓释策略应与商业银行的整体战略目标保持一致，这是正确的。商业银行在进行风险管理时，其风险控制与缓释策略应当与整体战略目标相一致，以确保风险管理与银行的整体业务发展方向相符。

D选项说明所采取的具体控制措施与缓释工具要符合成本／收益要求，这也是正确的。商业银行在采取风险控制与缓释措施时，必须考虑其成本效益，确保所采取的措施是经济合理的。

E选项提到能够发现风险管理中存在的问题，并重新完善风险管理程序，这是风险控制与缓释的重要方面，因此E选项是正确的。

综上所述，正确的选项为CDE。