关于风险管理中的自我评估，以下哪个选项描述最为准确？

关于风险管理中的自我评估，描述最准确的选项是B，即“风险与控制自我评估”。这是因为在风险管理中，自我评估通常指的是银行或其他组织对自身经营管理中存在的操作风险点进行识别，并评估这些风险的固有风险水平。接下来，它们会分析现有控制活动的有效性，以评估在采取了控制措施之后仍然存在的剩余风险。最后，基于这些评估结果，组织会提出控制优化的措施。因此，这一过程中涉及到了风险的识别、评估和控制，选项B全面而准确地反映了这一内容。