关于应急计划审批和更新的说法，下列哪项是错误的？ 应急计划应定期审批和更新，而将大量的计划细节交由董事会审批是一种好的做法。

应急计划确实应该进行定期审批和更新，但是将大量的计划细节交由董事会进行审批并非较好的做法。过多的细节可能会限制管理层的行动灵活性，并且更新大量细节会非常繁杂。一种更好的做法可能是董事会批准一个简短而概括的应急计划，而具体的细节则通过附录的形式展现，并由高级管理者负责制定和维护。因此，该题目的说法“将大量的计划细节交由董事会进行审批是较好的做法”是错误的。